Cara Membuat Ayam Geprek Istimewa Dijamin Nikmat

0
1241
views
Ayam geprek istimewa

befren.com –  Halo ketemu lagi dengan novia, kali ini via akan berbagi resep yang banyak dicari pencinta kuliner, salah satunya adalah resep membuat ayam geprek istimewa. Dengan sambal yang pedas membuat makan semakin nikmat. Membayangkannya saja sudah bikin ngiler.

Ayam geprek adalah sajian olahan ayam yang biasanya digoreng crispy atau renyah dengan lapisan tepung kemudian digeprek atau diuleg bersama dengan sambal yang maknyus! Rasanya? Mantap banget!

Jika kalian juga penggemar ayam geprek? Pastinya sering keluar hanya mencari ayam geprek. Tidak ada salahnya kalian tahu resep ayam geprek biar kamu bisa masak ayam geprek sendiri di rumah lho. Jadi tidak hanya asal makan saja paling tidak ya tahu dikitlah tentang resep ayam geprek.

Nah, kita langsung saja siapkan bahan-bahannya dulu ya…

Bahan-bahan:

  • Ayam kampung: 1 ekor
  • Bumbu ayam grprek sederhana
  • Bawang putih: 2 siung
  • Ketumbar bubuk: 1 sendok makan
  • Garam: 2 sendok teh
  • Merica: 1 sendok teh
  • Bahan Pelapis
  • Tepung terigu: 4 sendok makan
  • Baking powder: 1/2 sendok teh
  • Telur: 1 butir
  • Lada secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya

Bumbu sambal ayam geprek:

  • Cabe rawit: 10 buah (sesuai selera)
  • Bawang merah: 4 buah
  • Bawang putih: 3 siung
  • Tomat: 1 buah
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya

Cara membuat ayam geprek istimewa:

  • Kukus potongan daging ayam bersama bumbu yang telah disiapkan dengan api sedang, kurang lebih 10 menit. Angkat dan tiriskan
  • Masukkan telur, garam, merica dan 1 sendok makan tepung terigu ke dalam mangkuk. Kocok rata
  • Masukkan 3 sendok makan tepung terigu, lada, garam dan baking powder ke dalam piring datar, aduk hingga merata
  • Lapisi potongan ayam yang sudah dikukus dengan telur dan tepung kering
  • Goreng daging ayam ke dalam minyak banyak samapi berwarna kuning dan timbul crispy nya. Angkat
  • Tumis semua bumbu sambal pada api sedang, tunggu hingga muncul aroma harum. Ulek bumbu tersebut lalu tabahkan garam dan gula
  • Tuangkan sambal di atas ayam crispy, kemudian geprek ayam tersebut
  • Ayam geprek sederhana siap dihidangkan
Silahkan Komentar

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here